ENJOY (Y)OUR
INDIAN FOOD
Unsere Gerichte sind einzigartig, weil jedes Einzelne sorgfältig, frisch und mit voller Leidenschaft für Sie zubereitet wird.
STUDENTEN - BOX
! Dienstags - Mittwochs- Donnerstags !
Nur für Selbstabholer
Nur gültig mit Studentenausweis
(Pro-Ausweis 1 Box)
Jede Box beinhaltet eine Portion Basmati - Reis,
Raita (Gewürzjoghurt) und einen kleinen süßen Nachtisch
DAL
Frische Linsen mit Masalas verfeinert
9,00 € (vegan)
KOFTA
Gemüsebällchen aus Kartoffeln und saisonalem Gemüse
9,00 € ---- (vegane Option 10,50€)
CLASSIC SAAG
Spinat mit einer Kombination von Masala Gewürzen
9,00 € (vegan)
SAAG PANEER
Spinat in einer Kombination von Masala Gewürzen und hausgemachtem Indischen Käse
9,50 €
CLASSIC CHICKEN CURRY
Mit frischen Kräutern, gemahlenen Mohnsamen, Kardamom und Mogul Masalas
10,50 €
TANDOORI CHICKEN TIKKA
Über Nacht in einer Masala Mischung marinierte Hähnchenstücke, im original Tandoor Ofen gegrillt und mit Masalas verfeinert
11,50€
MENÜKARTE
Menüs
MENÜ | 2 | 25,00 €
DAHI BHALE
„Die Linsenbällchen“ Urid Linsen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Anschließend püriert und mit Gewürzen vermischt. Zu einem kleinen Ball geformt und frittiert und mit Joghurt ummantelt und mit einer Gewürzmischung gekrönt.
TAWA MURGH
Hähnchenstücke aus dem Tandoor in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Salz; mit Kardamom, Lorbeer und frischen Kräutern, gerösteten und gemahlenen Mohnsamen und Mandeln angereichert, weiter veredelt mit Mogul Masalas und anschließend gekrönt mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten, Cashew Nüssen und Rosinen.
KULFI
Indisches Eis aus sahnig gekochter Milch mit Pistazien, Mandeln, und mit Safran veredelt.
MENÜ | 3 | 29,50 €
PAKORAS
Verschiedene Gemüse werden in einem Kichererbsen-Teig frittiert und mit einem hausgemachten Chutney serviert.
TAWA GOHST
Stücke aus Lammlachse aus dem Tandoor in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Salz; mit Kardamom, Lorbeer, und frischen Kräutern, gerösteten und gemahlenen Mohnsamen und Mandeln angereichert, weiter veredelt mit Mogul Masalas und anschließend gekrönt mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten, Cashew Nüssen und Rosinen.
KULFI
Indisches Eis aus sahnig gekochter Milch mit Pistazien, Mandeln und mit Safran veredelt.
MENÜ | 4 |(vegetarisch) 23,00 €
DAHI BHALE
„Die Linsenbällchen“ Urid Linsen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Anschließend püriert und mit Gewürzen vermischt. Zu einem kleinen Ball geformt und frittiert und mit Joghurt ummantelt und mit einer Gewürzmischung gekrönt.
HYDERABADI BAIGAN
Aubergine zubereitet mit Zwiebeln in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer, schwarzen Senfkörnern, Curcuma, und Garam Masala.
SOAN PAPDI
Flockige Süßigkeit aus Kichererbsen und Weizenmehl, Nüssen und Pistazien.
MENÜ | 5 | (vegetarisch) 23,00€
DAL SHORBA
Frische Herzhafte Linsensuppe.
VEGETABLE KOFTA
Gemüsebällchen in einer Kartoffelumhüllung zubereitet in einer Paste aus Joghurt, Ingwer; Tomaten, Dill, Koriander, Anis, Kreuzkümmel, Zucker, Chiliflocken, Mango Pulver und andere Gewürze.
GULAB JAMUN
Klassische Süßspeise, Teigbällchen eingelegt in süßem Sirup (Enthält Milch).
MENÜ | 6 | 25,50 €
ONION BHAJI
Zwiebelringe in Kichererbsen Mehl Teig frittiert.
CHICKEN VINDALOO
Hähnchenfleisch, mariniert in rotem Essig, Ingwer, Knoblauch und Joghurt, zubereitet mit nordindischen Gewürzen. (Schärfegrad 8 oder mehr)
KULFI
Indisches Eis aus sahnig gekochter Milch mit Pistazien, Mandeln, und mit Safran veredelt.
MENÜ | 7 | 25,00 €
PAKORAS
Verschiedene Gemüse werden in einem Kichererbsen-Teig frittiert und mit einem hausgemachten Chutney serviert.
CHICKEN TIKKA MASALA
Marinierte Hähnchenfleischstücke zuerst im Tandoor Bar-be-cued und anschließend in einer Gewürzmischung aus Salz, rotem Chili Pulver, geröstet und gemahlenen Koriandersamen, Schwarz-Pfefferkörner, Mango Pulver, Prise Braunzucker und Weinessig in Tomaten Paste cremig zubereitet.
GULAB JAMUN
Klassische Süßspeise, Teigbällchen eingelegt in süßem Sirup (Enthält Milch).
KINDER MENÜ 8,50 €
Chicken Tikka mit Reis
Vorspeisen
| 1 | Dal SHORBA 6,50 €
Frische Herzhafte Linsensuppe
| 2 | PAKORAS 6,50 €
Verschiedene Gemüse werden in einem Kichererbsen-Teig frittiert und mit einem hausgemachten Chutney serviert.
| 3 | DAHI BHALE 6,50 €
„Die Linsenbällchen“ Urid Linsen werden über Nacht in Wasser eingeweicht. Anschließend püriert und mit Gewürzen vermischt. Zu einem kleinen Ball geformt und frittiert und mit Joghurt ummantelt und mit einer Gewürzmischung gekrönt.
| 4 | ONION BHAJI 6,50 €
Zwiebelringe werden in einem gewürzten Kichererbsen-Teig frittiert und mit einem hausgemachten Chutney serviert.
Tandoori Spezialitäten
| 22 | TAWA MURGH 14,50 €
Hähnchenfleischstücke aus dem Tandoor in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Salz; mit Kardamom, Lorbeer, frischen Kräutern, gerösteten und gemahlenen Mohnsamen und Mandeln angereichert, weiter veredelt mit Mogul Masalas und anschließend gekrönt mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten, Cashew Nüssen und Rosinen.
| 23 | TAWA GOHST 18,50 €
Stücke aus Lammlachse aus dem Tandoor in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Salz; mit Kardamom, Lorbeer, und frischen Kräutern, gerösteten und gemahlenen Mohnsamen und Mandeln angereichert, weiter veredelt mit Mogul Masalas und anschließend gekrönt mit Zwiebeln, Paprikaschoten, Tomaten, Cashew Nüssen und Rosinen.
Nichtvegetarische Gerichte
Hähnchen
| 30 | MURGH KORMA 14,50 €
Stücke aus Hähnchenbrustfilet in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer-Knoblauch; mit frischen Kräutern, gerösteten und gemahlenen Mohnsamen, Kardamom und Mogul Masalas weiter veredelt.
| 33 | CHICKEN VINDALOO 14,50 €
Hähnchenfleisch, mariniert in rotem Essig, Ingwer, Knoblauch und Joghurt, zubereitet mit nordindischen Gewürzen. (Schärfegrad 8 oder mehr)
| 35 | CHICKEN TIKKA MASALA 15,50 €
Marinierte Hähnchenfleischstücke zuerst im Tandoor Bar-be-cued und anschließend in einer Gewürzmischung aus Salz, rotem Chili Pulver, geröstet und gemahlenen Koriandersamen, Schwarz-Pfefferkörner, Mango Pulver, Prise Braunzucker und Weinessig in Tomaten Paste cremig zubereitet.
Lamm
| 41 | SHAHI KORMA 18,50 €
Stücke aus Lammlachse, eingelegt in einer Marinade aus Joghurt, Ingwer-Knoblauch, mit frischen Kräutern, gerösteten und gemahlenen Mohnsamen angereichert und mit Mogul Masalas und Kardamom weiter veredelt.
| 43 | LAMB VINDALOO 18,50 €
Stücke aus Lammlachse, mariniert in rotem Essig, Ingwer, Knoblauch und Joghurt, zubereitet mit nordindischen Gewürzen. (Schärfegrad 8 oder mehr)
Vegetarische Gerichte
| 60 | DAAL 12, 50 €
Linsen zubereitet nach nordindischer Art mit Zwiebeln, Tomatenpüree und eine Mischung aus Koriander-Kumin-Paprika-Mango Pulver.
| 61 | PUNJABI SAAG 12,50 €
Spinat nach Punjabi Art: mit gewürfelten Zwiebeln, Kumin, Pfefferkörner, Schwarzsenfkörner, Zimt, Nelken, Muskatblüten, Kardamom und anderen Gewürzen in Pflanzenöl pikant zubereitet.
| 62 | SAAG PANEER 12,50 €
Mit selbstgemachtem indischen Käse Spinat nach Punjabi Art: mit gewürfelten Zwiebeln, Kumin, Pfefferkörner, Schwarzsenfkörner, Zimt, Nelken, Muskatblüten, Kardamom und anderen Gewürzen in Pflanzenöl pikant zubereitet.
| 63 | VEGETABLE KOFTA 13,50 €
Gemüsebällchen in einer Kartoffelumhüllung zubereitet in einer Paste aus Joghurt, Ingwer; Tomaten, Dill, Koriander, Anis, Kreuzkümmel, Zucker, Chiliflocken, Mango Pulver und anderen Gewürzen.
| 64 | HYDERABADI BAIGAN 14,50 €
Aubergine mit Zwiebeln in einer Marinade aus Joghurt, Knoblauch, Ingwer, schwarzen Senfkörnern, gemahlenen Mandeln, Curcuma, Garam Masala nach Hyderabadi Art.
Vegane Gerichte
| 60 | DAAL 12,50 €
Linsen zubereitet nach nordindischer Art mit Zwiebeln, Tomatenpüree und eine Mischung aus Koriander-Kumin-Paprika-Mango Pulver.
| 70 | VEGETABLE KOFTA 14,50 €
Gemüsebällchen in einer Kartoffelumhüllung zubereitet in einer Paste aus, Ingwer; Tomaten, Dill, Koriander, Anis, Kreuzkümmel, Zucker, Chiliflocken, Mango Pulver und anderen Gewürzen.
| 72 | HYDERABADI BAIGAN 15,50 €
Aubergine mit Zwiebeln in einer Marinade, Knoblauch, Ingwer, schwarzen Senfkörnern, gemahlenen Mandeln, Curcuma, Garam Masala nach Hyderabadi Art.
Naans
| 90 | NAAN 3,50 €
| 91 | BUTTER NAAN 3,50 €
| 92 | GARLIC NAAN 3,50 €